Cuesta est le nom espagnol de la notion « côte ». C’est une forme du relief dissymétrique constituée d’un côté par un talus à profil concave (le front), en pente raide et, de l’autre, par un plateau doucement incliné en sens inverse (le revers). Les cuestas sont à trouver aux bordures des bassins sédimentaires peu déformés.
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Le bassin parisien en est un bon exemple puisqu'il se termine à l'est par une succession de côtes : côtes de Meuse, suivies des côtes de Moselle puis de la fin du plateau lorrain.
Les conditions pour le développement d’un relief de cuesta sont les suivantes :
Réseau anaclinal : cours d'eau s'écoulant à l'inverse du pendage des couches de la cuesta. Ainsi, au fil du temps, les cours d'eau anaclinaux entaillent la cuesta[1].
Il y a un certain ordre selon lequel les cours d’eau s’orientent. À partir du moment où le bassin sédimentaire émerge, l’eau coule vers son centre; elle est dite « cours d’eau cataclinal ». Comme ils vont s’inciser au fur et à mesure que les cuestas se forment, les cours d’eau changent de direction, ils deviennent des « cours d’eau orthoclinaux », ils longent le front de la côte, telles la Meuse ou la Moselle. Un moment donné la corniche de la cuesta (c’est l’interface entre front et plateau) est si élevée qu’il s’y installe des « cours d’eau anaclinaux » qui tombent au travers du front de la côte au sens inversé du pendage des couches.
Max Derruau, Précis de géomorphologie, Masson, 1956, plusieurs fois réédité.
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