ISO 31 est l'ancienne norme internationale (Grandeur et unité, ISO, 1992). Sa version actuelle est la série de normes ISO ou IEC 80000 "Grandeurs et unités"[1]. C'est le guide de normalisation le plus largement respecté pour l'utilisation des unités de mesure, et des formules qui les utilisent, dans les documents utilisés par les scientifiques, les chercheurs, les enseignants, les étudiants, les entreprises, dans le monde. Dans la plupart des pays, les notations utilisées dans les manuels en physiques et en sciences, dans les écoles et les universités, mais aussi dans les entreprises, suivent de près les lignes directrices données par la norme ISO 31.
La norme se compose de 14 parties :
Une seconde norme internationale sur les grandeurs et les unités est CEI 60027. Les normes ISO 31 et le standard CEI 60027 sont en cours de révision par les deux organisations de standardisation en collaboration. La norme révisée harmonisée sera connue sous le code ISO/CEI 80000, Grandeurs et unités.
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Cette norme n'est pas, en soi, obligatoire mais certains pays en rendent certaines parties obligatoires, parfois avec des exceptions. Par exemple en France le décret n°61-501 du 3 mai 1961 relatif aux unités de mesure et au contrôle des instruments de mesure.
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