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D'une manière générale, un plateau est quelque chose de plat.
- Un plateau est un ustensile plat avec rebord, parfois des poignées :
- Un plateau (ménager) sert au transport d'objets, le plus souvent de vaisselle. C'est l'outil du serveur en restauration.
- Un plateau-repas est un ensemble de mets disposés sur un plateau pour constituer un repas.
- Un plateau est un constituant d'une balance, par exemple d'une balance Roberval où l'on dépose la masse à évaluer et les masses marquées.
- Un plateau est une forme de relief en géographie ;
- Un plateau de la représentation graphique d'une fonction mathématique est une zone où elle est stationnaire, c'est-à -dire n'est ni croissante, ni décroissante, ainsi
- un plateau dans le déroulement d'une activité est un phase stabilisée, par exemple une vitesse constante dans un marathon. Il apparait comme une ligne horizontale si l'on trace la courbe d'évolution de cette vitesse.
- un plateau est l'une des phases du rapport sexuel ;
- Un plateau est une partie d'un dispositif mécanique ayant la forme d'un « disque », ainsi,
- un plateau est une roue dentée solidaire du pédalier d'une bicyclette ;
- un plateau (ou platine) est l'endroit oĂą l'on pose les disques sur un tourne-disque.
- Un plateau est un concept des arts du spectacle :
- Un plateau est un « plancher surélevé sur lequel jouent les acteurs et reposent les décors »[1], par extension dans le lexique théâtral, c'est la scène ou la distribution d'un spectacle ;
- Un plateau est le lieu de tournage d'un spectacle enregistré :
- Un plateau est un lieu oĂą l'on pratique des exercices en plein air, ainsi,
- Un labret ou plateau labial est une ornementation portée sur la lèvre inférieure ou supérieure.
- Un jeu de plateau est une francisation de l'anglais board game[2] ; c'est un jeu de société.
Plateau est un nom de famille notamment porté par :
Le Plateau 
